Le poste a été pourvu.
L’École nationale de théâtre est actuellement à la recherche d’une personne imaginative avec un esprit entrepreneurial, intéressée à gérer les services de notre cafétéria. Passionnée de nourriture saine et nutritive et avide de reproduire un milieu de vie chaleureux et accueillant, elle sera responsable de mettre en place un service alimentaire et de café, avec l’aide d’un réseau de sous‐traitants qu’elle devra développer.
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Les défis
Cette personne, imaginative avec un esprit entrepreneurial, est intéressée à gérer les services de notre cafétéria qui dessert jusqu’à 180 personnes. Passionnée de nourriture saine et nutritive et avide de reproduire un milieu de vie chaleureux et accueillant, à l’image de nos occupants, elle est responsable de mettre en place un service alimentaire et de café, avec l’aide d’un réseau de sous-traitants qu’elle devra développer.
Au sein de notre équipe, cette personne est amenée à :
- Participer aux changements en cours et à s’impliquer dans la mise en place de processus innovant;
- Contribuer à maintenir des échanges francs et ouverts qui permettent une cohésion et un travail efficace ;
- Participer aux efforts de l’équipe pour créer un espace professionnel inclusif et bienveillant ;
- Partager l’idée que le théâtre rassemble et permet d’imaginer, de penser et de ressentir collectivement.
Description du poste
Sous la supervision de la direction des opérations, cette personne jouera un rôle central quant au bien-être des étudiants(tes) et du personnel qui fréquentent quotidiennement la cafétéria privée de l’École nationale de théâtre. Ainsi, elle doit :
- Gérer les opérations et les ressources financières, matérielles et humaines de la cafétéria ;
- Élaborer une planification des menus à haute valeur nutritionnelle ;
- Développer des relations d’affaires avec différents fournisseurs (approvisionnement) ;
- Créer des partenariats qui soutiennent la mission de l’ÉNT ;
- Appliquer les meilleures pratiques en gestion alimentaire (manipulation et conservation des produits) ;
- S’assurer de l’hygiène et de la salubrité des lieux ;
- Sonder le niveau de satisfaction de sa clientèle de façon régulière.
Profil recherché
- Grande autonomie, débrouillardise, sens de l’organisation et rapidité d’apprentissage ;
- Créativité et passion pour tout ce qui touche les services de la restauration ;
- Connaissances approfondies de la nutrition, dont la saine alimentation, les allergies et intolérances, etc. ;
- Excellente aptitude pour les relations interpersonnelles, aisance dans les rapports avec toutes les clientèles ;
- Personnalité généreuse, empathique, à l’écoute des autres, sympathique et accueillante ;
- Bonne connaissance du français et de l’anglais ; et d’une autre langue, un atout ;
- Connaissance des principes d’hygiène et de sécurité du MAPAQ ;
- Détenir un diplôme d’une école de service de la restauration ou d’hôtellerie, un atout.
Comment postuler ?
Le défi vous intéresse et vous désirez joindre notre équipe énergique et engagée?
Pour postuler, veuillez faire parvenir votre curriculum vitae et une lettre de présentation à info@ent-nts.ca.
Date limite de réception des candidatures : mardi le 23 juillet 2019, à midi.
Entrée en fonction prévue le lundi 26 août 2019.
**Il s’agit d’un poste saisonnier à temps plein du lundi au vendredi, de 8h à 16h30. La période couverte est généralement de la mi-août à la mi-mai, renouvelable annuellement.
L’ÉNT remercie les personnes qui manifestent leur intérêt en présentant leur candidature. Toutefois, seules les personnes retenues pour une entrevue recevront une réponse.
À propos
À propos de l'École nationale de théâtre du Canada
L’ÉNT est la plus importante institution d’enseignement professionnel pour les artistes de théâtre au pays. Elle offre des programmes de formation de haut niveau, en français et en anglais, aux acteurs, aux metteurs en scène, aux scénographes, aux spécialistes de la production et aux auteurs dramatiques de demain. Les valeurs prônées par l’ÉNT sont la collaboration, la transparence, la flexibilité et le service à la clientèle.
Nous soutenons le droit à l’employabilité. C’est pourquoi nous souscrivons à un programme d’accès à l’égalité en emploi et invitons les personnes de tous âges, sexes, orientations sexuelles, les membres des minorités visibles et ethniques, les autochtones ainsi que les personnes handicapées à présenter leur candidature.
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